有人喜欢喝酒，平时无酒不欢，哪怕一个人的时候，也要备上一两个小菜， 小喝几杯。有的人不但爱喝酒，还爱储存酒，平时只要遇到自己喜欢的白酒，总会买上几瓶存放起来。

【资料图】

就像邻居的李大爷，不仅爱喝酒，还储存酒。前几天收拾酒柜的时候，李大爷这才发现，还有好几瓶白酒都存放了15年了，至今没有开过封，至于还能不能喝，李大爷心里也没底。于是，他便找来在酒厂酿了30多年酒的老师傅，来看看自己的酒。

老师傅仔细鉴别了一阵子后说道，这些酒都还能喝，并且还普及了一些老酒的知识，只要老酒满足3点，就能放心喝，这令李大爷开心不已，这下又有好酒喝了。那么，老师傅所说的这3点是什么呢？

第一点：是否是高度数纯粮酒

很多人不懂白酒知识，以为只要是白酒，都能长时间存放，其实并不是这样。一般来说，高度数的纯粮食白酒酒分子更稳定，能够更好的抵御外界环境，长时间存放酒质会更好。但低度数酒就不一样了，时间久了酒水就会变质，喝起来寡淡无味，这样的酒存了也是浪费，不如买回来就喝。

第二点：白酒香型不同，存储的最佳时长也不同

一般来说，酱酒最适宜长期存放，它的存储时间最长，为15年，接下来是浓香型白酒，能存10年，最后是清香型白酒，能存5年。

第三点：存酒的环境是否符合标准

存储酒的时候，不仅要高度数的纯粮酒，还要特别注意存酒的环境。存放的时候，要避光通风，温度适宜，这样的话才能使酒分子更稳定，才能越存越香。此外，存酒时，注意瓶口一定要密封好，不然时间了会跑酒。

看来，存酒还真不是一件容易得事，每一步都要用心，不然的话前功尽弃。说到底，存储白酒时，最重要的还是要选对酒，可面对种类繁多、酒质参差不齐的白酒，很多人都不知道该从哪儿下手。如果实在选择困难，不妨试试这两款酒友们很爱的白酒，物美价廉。

第一款：云门陈酿

云门陈酿产自山东，它的原料主要是高粱和小麦，是一款 品质不错的酱酒。这款酒喝起来醇厚丰满，香味协调，比较绵柔，喝上一口就令人记忆深刻，极佳的口感得到了大众的认可，在酒桌上很常见 。

第二款：遵仁台

遵仁台酒是一款高度数的纯粮食酒，是优级酱香型白酒。这款酒不管是饮用，还是用来存储，都是一款不错的选择。一款优质纯粮酒的诞生，离不开炉火纯青的酿酒技术和精心挑选的优质原料。遵仁台酒选用酱酒最好的工艺大曲坤沙12987酿酒工艺，采用优质大红樱子糯高粱为原料。

优质的酱酒从来不怕花时间打磨品质，遵仁台酒的勾调离不开5年的基酒加10年的老酒，在这个过程中，不添加包括水在内的外来物质，更没有食用酒精、香精等乱七八糟的添加剂。如此好的酱酒，价格也公道，是不少酒友的心头爱。

关于“放了15年的白酒，没开封，现在还能喝吗？行家：满足3点放心喝！”的内容就分享到这啦，你还对白酒的哪些方面比较好奇呢？欢迎评论区留言讨论。